公開日：2015.02.05　

外国人にスターバックスを選ぶ理由を直接聞いてみました

この記事は私が書きました。

Erika

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日本にあるカフェでどこが好きですか？

わたしはコーヒーの美味しいところが好きなので、”ココ”というところはありません。笑
強いて挙げるとすれば、上島珈琲でしょうか。喫茶店感のあるあの感じがなんとも言えないです。

しかし、上島珈琲やチェーン店であるドトール・タリーズコーヒー・エクセルシオールにいるのは、見渡す限り日本のサラリーマンやOLさんばかり。

日本にいる外国人って、どこのカフェに行っているの？

それは、世界的コーヒーチェーン・スターバックス（以下、スタバ）ではないでしょうか。
六本木や渋谷のスタバへ行くと、必ずと言っていいほど、外国人がいるのを見かけます。

どうして外国人はスタバでカフェを楽しむのでしょうか。

私が推測する、「外国人がスターバックスを選ぶ理由」

私がスタバを選ぶ理由は、店内の落ち着き加減、音楽、コーヒーの味、接客の良さなどです。
また、海外のコーヒーショップということで、かっこよさもあり、スタバに行くことが多い様に思います。
スタバでMacを開いたり、洋書を読んだり、ミーティングをしたり…なんかかっこいいですよね。

しかし、外国人は、「かっこいいから」という理由ではスタバを選ぶのではないと思います。
恐らく、馴染があるから、Wi-Fiが使えるから、そしてスターバックスのコンセプトそのものが好きだからなどではと考察します。
実際にスターバックスは、常に消費者の需要より一歩進んだ斬新なサービスを打ち出したり、コンセプトを時代に合わせたりと進化を遂げています。
そんなスターバックスの経営を知っているであろう外国人は、日本人とは違う理由でスターバックスを選ぶのではないかと思います。

1月某日、私は、スタバを利用している外国人に実際に理由を聞いてみることにしました。
今回協力をして下さったのは、東京・下北沢のスタバでゆったりとお茶をしていた4人組の女性です。
1人は日本で暮らしており、3人は中国で勉強をしているアメリカ人の方達でした。（内1人は日本で暮らしている女性の娘さんでした！）

実際に聞いてみた、「外国人がスターバックスを選ぶ理由」

①世界共通メニュー

写真1

“Why do you choose STAR BUCKS?”
“Because it’s universal!! And I want to have a fancy drink. STAR BUCKS has special drinks of each country.”

世界共通メニューがあることが1番の理由に挙げられました！
また、メニューだけでなく世界的に知名度の高いスターバックスへは入りやすいようです。
しかし、実際に彼女が飲みたかったのは、世界共通メニューではなく、その国毎に販売されているスペシャルドリンク！
現在、日本ではチョコレートオランジュモカやオランジュホワイトモカwith キャラメルソース等が販売されており、“限定メニュー”を求めに来店するお客様も多いようです。（私もその内のひとり・・・）

「大ハズレだった…」なんてこともなく、コーヒーを注文できちゃうのは安心ですよね。
また、コーヒー文化が根付いている国の方は、お湯の量や熱めぬるめ等のカスタマイズは必須ですが、種類の豊富さやどのようにカスタマイズしたら良いか店員さんが提案してくれるのもスタバの利点ですよね。